１か月前に仕込んでおいたオーリオピッカンテが完成しました。
お披露目したいと思います。先ずは動画レシピをどうぞ。
さて、こいつをどうやって使うのか使用例を。
まず小皿にドロップして
ガーリックパウダーをパラパラ
もしくは岩塩をパラパラ
フランスパンにこれを浸して
いただいたりすると
絶品の美味しさです。
というわけで終わります。いつもの顧問の饒舌（鼻につくとも言われている）抜きで終わります。たまには美しく終わらないとね。
（注）注もないよ！
【2017年2月18日公開】
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オリーブオイルなんかこわくない
・・・・スランプです
文章が何も浮かばない
面白いフレーズが出てこない
そもそも面白くはないと言うご意見も御座いましょうが、その辺は錦糸町あたりに置いといて。っと。
別に月面に置いてもらってもいいし、千葉県佐倉市宮田公園（注１）でもいいですけど。
こういうスランプの時、当ブログは何をするかというと
動画でお茶を濁す
動画に逃げる
ええっ、このブログの動画ってそういう位置だったの？
そうですそういう位置でした。自分でもいま知った＼(^_^)／
今回の動画はイタリアンレストランでよく眼にする辛い味付けのオリーブオイル【オーリオピッカンテ】の作り方レシピです。
いつものようにYouTubeにアップしといたんでご覧ください。
家のみ派がワイン飲むときのつまみって結構難題で、フランス料理が食べたいわけでもイタリアンが食べたいわけでもなく「ただワインが飲みたいだけ」という人間にとって何を食べるかっていつも考えちゃう。
食べ物なんかついでで、どうでもいいと思ってるわけ。
金も手間もかけたくない。
そういうとき万能なのがこのオーリオピッカンテ。
今までは輪切り唐辛子を瓶に詰めオリーブオイル（100ml）入れただけのもっと手抜きのオーリオピッカンテを使ってました。
こんなやつね
これでも結構重宝してました。
使い方としては例えば。
ピッツァに かける。
パスタに かける。
サラダに かける。
チーズに かける。
フランスパンに かける。ガーリックパウダーを少々
トーストに かける。とろけるスライスチーズの上から
せんべいに かける。
柿の種に かける。
絹ごし豆腐に かける。
明日に かける(注２)
ううむグルメとは程遠い。ワインに失礼なくらいＢ級だな。
で、今回ちと本格的に作ろうかなと思って作ったのがこいつです
動画のあとで唐辛子とオリーブオイルを足したので。動画のエンディングと姿が変わっちまいましたがね。
そうなんです、始めてちゃんと作ったんです。
おいしくなるかどうかもわからんのにYouTubeにレシピをアップするなんて、無責任なことこの上なし。
ですので皆様、あわてて真似しないでね。これがどうなったかは１か月後、ブログで報告しますからね。
あらかじめご了承ください。皆様の無理解と非協力をお願いいたします。【©JR東日本】
（注１）BUMP OF CHICKENのファンじゃないとなんだかわからないギャグでしたすんません。正真正銘オヤジなんですが顧問はBUMP OF CHICKENのファンだったりもします。リアル友人にBUMPのファンなんて一人もいません（というか名前すら知らんのがほとんどじゃないの）いつかブログでBUMPのことを何らかの形で書こうと思ってるけど、ワインとじゃ接点なさすぎて無理矢理感が出るんじゃないかと躊躇してました、今もしてます。この注だって無理矢理だよなあ。
（注２）橋、なんちて
【2017年8月26日公開】
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