カテゴリー「マリアージュ」のシリーズです。しかしこのマリアージュって言葉、口にするのも書くのも恥ずかしいよね。
大体酒とツマミの相性程度の話を、「結婚」なんてェ大げさなこと言い出すなんざ、フランス人てな頭おかしいのかとか思わなかった？そこのあァた。ここのあァたも思ってたでしょ。
えーとィ。そっちの旦那も思ってたよねえ。
ここまで賛同者が多いからにはやらない訳にゃ参（メイ）りませんて。
ジャンクフードマリアージュを！
反マリアージュを！
もんじゃを
ブログのタイトルが「ワインなんかこわくない」
で・・・もんじゃの記事
これを愉快と言わずしてなんと言おう。
※不愉快とも言う
※12月1月2月とも言う。「冬かい？」©️柳家喬太郎師匠
さてもんじゃと言えば古い話になりますが、もんじゃの動画をあげたことがありました。トスカーナなんかこわくない３
あの時の動画っていきなり焼くところから始まって、まあレシピとしては不親切この上なし。後で見て反省しました。ワタクシだってたまには反省します。
と言うことで今回は材料をこねくり回して生地を作るところからの動画からです。
材料は
株式会社柳家本店様の「下町もんじゃ焼き」×2 & 株式会社おやつカンパニー様の「ベビースターラーメンチキン味」×2 & 千切りキャベツ200ｇ
これでもんじゃ４人前を作っていきます。
【もんじゃの作り方準備編】
ご視聴ありがとございました。
ここでのポイントはいったん混ぜ合わせた後にベビースターラーメンを混ぜ合わせるところ。なんてことない工夫ですが、最初から混ぜちゃうと焼きあがったときに【ベビースターラーメンの姿かたち】がほぼ消えてしまうので、それを避けるためです。次に鉄板編行きます。
【もんじゃの作り方鉄板編】
ご視聴ありがとうございました。
美味しそうでしょ？わからん？
東京下町育ち以外、伝わらないんだよな。
ビジュアル悪すぎだもんね。
でも一度やってみて。月島もんじゃタウン行くのもいいけど
このレシピを参考に自宅でやってみてください。ホットプレートさえあれば自宅で出来ますよ。
食べ方は？
すみません別の機会に。
実は必殺技「おせんべ」のことを語らなきゃもんじゃを語りつくしたことにならないのです。
それを動画で表現するのがうまく出来なくて、現在模索中です。
レシピとしては不親切この上なしが絶賛継続中
でした。
ワインは？
いっけねえ、発泡酒飲（や）っちまったい。
これぞ反マリアージュってことで・・・・・。
お後がよろしいようで。
【2019年8月31日公開】